![](http://www.arumamanouen.com/wp/wp-content/uploads/2017/12/o0960072013856582589.jpg)
ウチの旦那さん
芋がよく似合うんですよ![ビックリマーク](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQAAAAA3iMLMAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAALSURBVAgdYyARAAAAMAABCudIFAAAAABJRU5ErkJggg==)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
特にさつま芋![!!](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQAAAAA3iMLMAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAALSURBVAgdYyARAAAAMAABCudIFAAAAABJRU5ErkJggg==)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
でも日本一は言い過ぎかな〜^^
11月頃から出始める
さつま芋ですが
周りの農家がみ〜んな揃って
お正月の前と後で
美味しい食べ方が違うよなぁ
って言うんですよ!
お正月前は
天ぷら・マッシュサラダで
お正月後は
焼き芋で
って!
何なのかって言うと
収穫したて〜お正月前のさつま芋は
でんぷん質が多く
サッパリした美味しさ
お正月後まで保存すると
でんぷん質が糖化して
ネットリ甘みが増し
焼き芋でめっちゃ美味しい!
とくに2月まで置いておくと
それはそれは甘さMAX![アップ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQAAAAA3iMLMAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAALSURBVAgdYyARAAAAMAABCudIFAAAAABJRU5ErkJggg==)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
3月で気温が高くなると
段々味が抜けていくので
2月は1年間で
一番焼き芋が美味しい
と言って良いかもしれない
もうひとつ!
焼き芋は焼きたてより
一日置いたほうが
しっとりして甘みが増します
(何でかは不明??)
お家でも
簡単にできる焼き芋の作り方
厚手のフライパンに
皮ごとさつま芋と水少々と
弱火で蒸し焼き
以上![ビックリマーク](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQAAAAA3iMLMAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAALSURBVAgdYyARAAAAMAABCudIFAAAAABJRU5ErkJggg==)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
時間はかかるけど
手間はかからず
売ってるみたいな
美味しい焼き芋ができます