今が旬の新生姜を
蜂蜜漬けに
飲み物や調理に
便利につかえます
皮をむいた時点で
いい香り
スライスして
少し水にさらして
辛味を抜きます
ウオッカで消毒した瓶に
生姜と
蜂蜜をヒタヒタに入れ
指でギュウギュウ詰める
何コレ〜っと
興味深々の息子
ひっくり返したり
頼んでないけど
よく混ぜてくれました・笑
可愛いパッケージの蜂蜜は
地元産
成田の野菜カフェ
イージーライフカフェで購入
まじりっけなしの
心がほっとする
素朴な美味しさです
蜂蜜は購入時によく調べたほうがいい
食材のひとつです
偽の純粋はちみつに注意！
