【新生姜】新生姜と油揚げの炊込みご飯

img_0009 新生姜はご飯に炊込んでも 「香り・味」がしっかり残って 美味しいですよ!   ご飯全体をふんわり包む香り ピリリとした味わいが全体を引き締めます   img_0064   千切り新生姜と油揚げと白米を 塩少々と水+かえし(醤油とみりんを寝かせたもの)で炊きます 手軽に麺つゆを使っても良いです!   img_0013 冷凍千切り油揚げ、便利です。 私は購入してますが、自分でも気軽に作れますね。   炊いてる途中から生姜の良い香り!   食べてみると最初は香り 噛んでいるとじわじわと生姜の風味と ピリリが楽しめます   冷めても美味しい! お弁当やお握りにも向いています^^   img_0011 お好みですが、仕上げには「アオサ粉」 青のりですね   温かいものにふりかけると ふわぁ〜と海の香りが広がります お味噌汁に入れても美味しいんですよ!]]>

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