【冬瓜】まるで林檎！？な冬瓜ジャム
あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです＾＾
正直、驚きました
冬瓜+甘み+シナモン=林檎！
味だけでなく、食感も林檎似です
林檎っぽい形に切った冬瓜に
甜菜糖を振りかけ、数時間置き
水分を出してから中火〜弱火で焦げないよう煮る
シナモンは沸々してから投入
水分が少なく、冬瓜が飴色になったら完成
所要時間は30分位でした
これって野菜スイーツですよね
ぜひお試しください♪]]>
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