【トウモロコシ】甘く香ばしい「焼」モロコシパスタ

あなたの代わりに野菜メニューを考える 里帰り中の農家の嫁Ukoです＾＾   以前、外食でトウモロコシのパスタを食べて美味しくて♡ それを「焼」トウモロコシにしたらもっと美味しいのでは！と思い作ってみました （ちなみに外食とは、たまな食堂でアースデイマーケットの富山氏のＷＳででした）   生トウモロコシの実を包丁でこそげとって 菜種油をひいたプライパンで焦げ目がつくまで火をいれる この時点で甘く香ばしい美味しい香り！！   トウモロコシだけだとパスタとの絡みがイマイチかな、と思い 酒粕を少々 味付けは塩のみ トッピングには庭に自生していた青＆赤シソ   トウモロコシご飯のパスタ版なので 美味しくない訳はありません！   しかし「焼」トウモロコシの美味しさは幸せですね～♡ ひと手間はかける価値は十二分にあります！    ]]>