農園日記, 野菜料理

【新玉ねぎ・大根】酒粕シーザーサラダ2

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あなたの代わりに野菜メニューを考える

里帰り中の農家の嫁Ukoです

 

酒粕シーザーサラダ「2」は

ドレッシングの紹介です

 

新玉ねぎと大根のダブルスライスが美味しい

酒粕シーザーサラダ「1」はこちら

 

新鮮な野菜はそのままでも

シンプルな味付け塩+オイル+酢でも美味ですが

ドレッシング次第で美味しさは無限大∞!です

 

里帰りのお土産に頂いた

寺田本家の酒粕粉チーズを使った

ベジ対応のシーザードレッシングが

とても美味しく出来たのでご紹介♡

 

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・豆乳ヨーグルト

・酒粕粉チーズ

・酢(富士酢使用)

・塩(海の精・紫塩使用)

・黒コショウ

・煎り白ごま(指ですりつぶしながら)

以上を混ぜて出来上がり

 

乳製品不使用ですが

かなり満足度の高い味になります♪

 

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美味しいベーグルを合わせて

さらに満足度アップ!

 

生オカラを30g練りこんだ

1個130gもある「ちどり」(ひたちなか)のベーグル

しっとり、甘くて美味しい!

里帰り先でもお気に入りのベーグルが見つかって

嬉しい限りです♡

 

2014-05-14 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 
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