【三つ葉】春色オープンお稲荷

ご飯に刻んだ三つ葉酢で戻した紅芯大根の切干しスライスした葉玉ネギの玉部分を混ぜオープンなお稲荷に仕上げに白ゴマの風味もプラス一口ごとに味・食感が楽しい♫ 三つ葉の茎がいいアクセントになってます色味が寂しくなるこの時期に紅芯大根の切干しの色合いは貴重！そして三つ葉と葉玉ネギは相性抜群！軽やかで爽やかな春の味です普通のお稲荷はご飯に対しておあげが多いな〜と思うのでおあげの口側を短く切って上に飾り付もできて見た目も可愛いただ、食べる時に崩さないようお気をつけて〜]]>