農園日記, 野菜料理

【カブ】カブの葉納豆

あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです^^

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記事にする程でもないのですが…

写真が思いの外キレイに撮れたので〜

 

今週のカブはまだベビーなので

葉のほうが食べ甲斐があるかもしれません

 

大根の葉は繊維が強く、しっかり炒めて旨味を出しますが

カブの葉は柔らかく、生のまま塩で揉むだけで美味!

 

私はカブの葉塩揉みを納豆に混ぜるのが大好き

茎部分のパリパリが食欲をそそります

 

とっても地味ですが…

家で食べるご飯は

これくらい素朴でも全然アリです^^

2015-04-08 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 
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