2023年5月7日 / 最終更新日 : 2023年5月7日 あるまま農園 畑の様子 5月の畑 葉付きでお届けしていた玉ねぎ。葉っぱを切り落として、新玉ねぎとしてお届けスタートします。 スナックエンドウの花です。スイートピーに似た可憐な花に癒されます。 鞘がプリっと膨れてきたら収穫どき。ツヤツヤでいかにも美味しそう […]
2023年5月2日 / 最終更新日 : 2023年5月2日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞5/3〜/6 今年のGWはお天気に恵まれ、畑作業にもってこいの気候です。動くと汗ばむ陽気ですが、時折爽やかな風が吹いて、心地がいいですね。 5/2は八十八夜。立春から数えて八十八日目の夜だそう。夏も近づいて、ちょうど新茶が出回る季節で […]
2023年4月25日 / 最終更新日 : 2023年4月25日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞4/26〜/29 緑でいっぱい！葉物の種類が豊富な季節です。緑の野菜といってもそれぞれ個性がありますので、ちょっとした違いかもしれませんがお楽しみいただけると嬉しいです！ 一際存在感のあるロメインレタスが入っています。定番の食べ方はシーザ […]
2023年4月20日 / 最終更新日 : 2023年4月18日 あるまま農園 野菜料理 カブのバター炒め【＃野菜であと一品】 優しくてリッチな美味しさ 火を入れたカブの柔らかさとなめらかな食感、控えめながらしっかり出汁が感じられる「上品な美味しさ」は野菜の中でも抜群の存在です。そこに乳製品のバターと醤油の風味を加えて加えてリッチな味わいに。カブ […]
2023年4月18日 / 最終更新日 : 2023年4月18日 あるまま農園 野菜料理 【農家れしぴ】葉タマネギのジェノベーゼパスタ ・葉タマネギとは？・葉タマネギの食べ方 葉タマネギって知ってますか？新タマネギより若い、タマネギの赤ちゃんで葉も食べられるんです。 正直、この大きさで出荷するのは農家的にはもったいないんです。ちゃんと大きな玉ねぎで出荷し […]
2023年4月18日 / 最終更新日 : 2023年4月18日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞4/19〜/22 カブ、チンゲン菜、大きめに育ってます。大きくても筋っぽくなく、加熱するとトロリととろける柔らかさです。玉レタスもパリパリ食感に甘さがのっていて美味しいです！爽やかで軽やかな春の味わいをお試しください♪ あるまま農園＜野菜 […]
2023年4月11日 / 最終更新日 : 2023年4月11日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞4/12〜/15 引き続き「葉玉ねぎ」 先週に引き続き、若獲りの玉ねぎである「葉玉ねぎ」をお届けです！天候が良く気温が高かったので、また一回り大きく育ってきてます♪ 玉部分は「若い新玉ねぎ」。瑞々しい美味しさがたまりません！あるまま家では、・生スライスをサラダ […]
2023年4月4日 / 最終更新日 : 2023年4月4日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞4/5〜/8 葉玉ねぎお届けスタート 葉玉ねぎは、若獲りの玉ねぎです。 緑の葉っぱ部分も長ネギのように食べられますし、なんと言っても玉部分は若い新玉ねぎ。瑞々しい美味しさがたまりません！スライスして生で味わっていただきたい、旬の味わいです。サラダやマリネがお […]
2023年3月28日 / 最終更新日 : 2023年3月28日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞3/29〜4/1 今年も、子持ちキャベツ お届けのキャベツで、芯のまわりに小さなキャベツが付いていたらぜひ取り外して本体とは別に焼いて食べてみてください。芽キャベツではないのですが、キャベツの美味しさをギュッと凝縮した様な美味しさです！当農園では独自に「子持ちキ […]
