農園日記, 野菜料理

【茄子・シシトウ】クリアでキレのある味わい、夏こそ豚汁!

クリアでキレのある味わい、夏こそ豚汁!!

出汁をしっかり、白に近い甘めの味噌

茄子・玉ねぎ・シシトウを油で炒め
豚肉・油揚げ・ジャガ芋が入ると豚汁の雰囲気

トマトとから煎りシシトウをのせて
温でも冷でも美味❤︎
朝でも昼でも夜でも美味しい❤︎

さっぱりなのに旨味が深い!!!
夏野菜の豚汁も良いですよ〜♬

2017-07-25 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 
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