お知らせ, 農園日記

9/16(水) 9/19(土)お野菜BOX

 

IMG_9104

茄子/空芯菜/シシトウ&甘長/バターナッツ

/長ネギ/ジャガ芋/枝付き唐辛子/(水)パプリカ・(土)ミニトマト

 

【そろそろ終了・茄子】秋茄子ならでは!の濃厚な旨味

ベジタリアン・キャビアともいわれる茄子のペースト

家にある調味料でも濃厚で特別な味わいに!

IMG_6791

★焼き茄子のペースト

 

 

【シャキッと空芯菜】

サッと炒めて火が通り、手軽に美味しい空芯菜

麺と合わせてさらに美味しさアップです

 IMG_8998

★空芯菜とオイルサーディンのパスタ

 

IMG_9067
パプリカ、卵と炒めても!
 

 

【シシトウ&甘長】

風味の良さは最強!

 IMG_9137

★あえてシンプル炒飯

 

【バターナッツ】

IMG_8890

ひときわ存在感のあるユニークな形の野菜

食べ方はカボチャと同じですが、

だんぜん可食部が多いのでポタージュ・お菓子など

ペーストにする調理にお役立ち。

味はあっさりめのカボチャ、ズッキーニの雰囲気もあります

IMG_8921

グリルも美味!

IMG_8909

 

【長ネギ】今シーズン初登場です

IMG_7714 

★便利な保存法・保存食ネギ油

 

 

【ジャガ芋】皮を美味しく食べる!

みんな大好きフライドポテト。

皮が美味しくなる一手間!

今回のキタアカリも同じホクホク系(粉質)なので美味しいです♪

IMG_9062 

★【赤ジャガ芋】○○○から、フライドポテト

 

 

【枝付きで風味の良い唐辛子】

自家製でお気に入りの餃子だれを!

IMG_9144

★餃子だれ 

 

【パプリカ】

彩りに便利なピクルスです♡

IMG_9072

★○○○○だけで簡単ピクルス

2015-09-16 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 
Comment





Comment