お知らせ, 農園日記

8/26(水) /29(土)お野菜BOX

150826

茄子/坊ちゃんカボチャ/モロヘイヤ/空芯菜

パプリカ/ミニトマト/赤ジャガ芋/シシトウ&甘長とうがらし

 

 

◇茄子は秋の味わいに!

お盆を過ぎ、暦の上ではもう秋

茄子なども段々と秋らしい味わいになってきています

秋らしいとは?

成長が早く瑞々しい夏の野菜から

時間をかけゆっくり成長し味が濃厚になって来る、という事です

茄子は一番その変化が感じられると思います

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焼き茄子に、別に炒ったシシトウのせ

茄子×シシトウの組み合わせ

この時期に最強に美味しいです♡

★フライパンで簡単焼き茄子

 

◇今年も美味しい坊ちゃんカボチャ

7月末の凄まじい熱風で

ウリ科の作物は大打撃を受け心配だったカボチャ

その後は復活してきました!

味は今年も良く出来てます^^

まだ8月なのでサッパリとした味付けはいかがでしょう?

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★生姜風味のお出汁浸し

 

 

◇シャキッと空芯菜

サッと炒めて火が通り、手軽に美味しい空芯菜

麺と合わせてさらに美味しさアップです

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★空芯菜とオイルサーディンのパスタ

 

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パプリカ、卵と炒めても!
 

◇皮を美味しく食べる!赤ジャガ芋

みんな大好きフライドポテト。

皮が美味しくなる一手間!

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★【赤ジャガ芋】○○○から、フライドポテト

 

◇パプリカを手軽にピクルス

食卓をパッと華やかにしてくれるパプリカを

手間無し便利な常備菜に

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★【パプリカ】○○○○だけで簡単ピクルス
 

◇モロヘイヤにこの調味料!ぜひお試し下さい

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★【モロヘイヤ】醤油と○○でコク旨だれ!
2015-08-26 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 
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