お知らせ, 農園日記

3/18(水) お野菜BOX

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ホウレン草/キャベツ/からし菜/人参

ジャガ芋/サラダmix/ヤーコン/菜花(小松菜)

 

三寒四温、どっちつかずのお天気ですが

確実に春の足音が聴こえてきています!

気分も何となく、そわそわ

あるまま家では

調理もコトコト煮込む系よりも

サッと出来てパッと食べる系が多くなってきました

 

BOX野菜を春の味順にご紹介!

 

【ホウレン草】

春のホウレン草といえばコレ!

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★和風ひき肉ホウレン草カレー

 

 

【菜花(小松菜)】

ホロ苦さが美味しい、キリリと醤油で

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★直前のせかけおひたし

 

 

【ヤーコン】

梨のような食感と味の不思議野菜。

サラダのアクセントにもってこいです。

土くささが気になる方はキンピラで美味です。

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 ★ヤーコンと人参のリボンサラダ

 

 

【キャベツ】

爽やかな甘みです

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★キャベツと桜エビ・柑橘系のパスタ

 

 

【からし菜】

一押しの食べ方はペペロンチーノ!

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★ペペロンチーノ2014

 

 

【サラダmix】

マスタードグリーン、ルッコラ、ベビー菜

赤ホウレン草、コカブ、ラディッシュが少しづつ入ってます

洗ってちぎって、そのままサラダに!

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★立春サラダその2

 

 

【人参】

香り良く甘い人参です

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ヒジキ・プラスワン

2015-03-19 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 
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