8/20（水）お届け　お野菜BOX

・モロヘイヤ・バナナピーマン・坊ちゃんカボチャ・茄子・シシトウ・ジャガ芋（アンデスレッド）・クッキングトマト（加熱用）・ミニトマトお盆を過ぎ、まだまだ残暑ですが季節は確実に秋に向かっています野菜達も水分をたっぷり含んだ夏仕様から水分が減り、その分旨味が濃厚に締まった状態の秋仕様に移りるるあります茄子が一番、変化が分かりやすいと思いますそうなると美味しくいただける調理法も変わってきます水分の減った秋茄子はとっても「焼き茄子」向きですよ「焼き茄子」からつくるペーストもこれからの時期のお楽しみです＾＾ ]]>