2019-08-09

火を使わない
夏の簡単野菜ご飯

<書いてある事>
・夏の簡単お家ご飯
・火を使わない野菜メニューの工夫


<夏休みのお家ご飯>

子供が夏休み
朝昼晩と一日3食を
毎日毎日毎日….

しんどくなる時もありますよね。
 

とはいえ、外食や出来合いのおかずが続くと
胃がもたれて体調がイマイチ…

夏を元気に楽しく過ごすには
野菜たっぷり&簡単にできる
お家ご飯が一番!


特に暑〜〜〜い昼間は
ご飯を作るだけで汗だくになっちゃうから
出来るだけ火を使いたくない!

食べて午後も元気に動ける
お昼ご飯がいいですよね!


そんな火を使わず
美味しく栄養たっぷりなお昼ご飯が叶う
ちょっとした工夫をご紹介します。


<火を使わない野菜メニューの工夫>

焼いたり、茹でたり
野菜の下ごしらえは

昼間よりは涼しい
夜ご飯の準備時にまとめてやっちゃうのが一番!


坊ちゃん南瓜は
くし切りで焼いて
(焼いて一晩おくと味が濃厚になって焼きたてより美味しい!)

モロヘイヤとオクラは茹でておく
(同じお湯でOK!)


モロヘイヤとオクラは
キュウリとワカメとお酢で和え
冷奴にON。

トマトを切って
おにぎりを握ってOK!!

昨日、下ごしらえしてて良かった〜っと
自分を褒めたくなります!

これだけお昼に野菜食べてると

午後の疲労感が少なく快調です♬

暑い夏は

季節の野菜で栄養補給して

楽しく乗り切ってください!





2019-08-09 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments »