2017-11-18

【人参】農家が教える、美味しい人参の見分け方

 

こんにちは〜

 

今年は

人参の生育が好調!

 

 

 

 

 

土から抜いた時から

人参のいい香り❤︎

 

 

優しい甘みに

しっかり味が濃く

 

 

生食でも

煮込んでも

美味しい人参になりました

 

 

 

 

ところで!

 

美味しい人参の見分け方

知ってますか?

 

 

葉っぱを切り落とした

丸い軸部分

 

 

この軸が小さいほど

味が良いと

言われてます

 

 

 

 

スーパーで

人参を買う時など

 

この部分を

チェックしてみてください!

 

 

 

 

今シーズンの

あるまま農園の人参は

 

 

この軸の大きさが

小さめで揃っていて

 

 

とってもいい感じです^^

 

2017-11-18 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments »