2016-10

【ラディッシュ】10月のサラダパスタ

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ペペロンチーノに

サラダを合わせて

 

ラディッシュ

人参

プッチーニという生色OKなカボチャをon

 

ワンプレートで手軽に

でも野菜がたっぷりで

栄養も満足度もOKなパスタです

 

適当につくっても

野菜が美味しいから外さないんですよね!

2016-10-26 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 

 

【ラディッシュ】丸々オープンサンド

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今時期

ラディッシュと人参の

「丸」の大きさが同じ位でかわいいなぁ、と

 

いつも時間に追われての調理が多いけど
ちょっと時間に余裕のある日に

お気に入りのパンを買ってきて

見た目優先のランチ!

 

レシピというのではないけれど

これはこれで
簡単でおしゃれ可愛く見えるので

自己満足度が高い1品です❤︎

 

2016-10-26 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 

 

【サラダmix】レタスじゃなくても美味しいサラダ

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いろいろな野菜をちょっとづつ

洗ってちぎって、そのままサラダに!

 

好評いただいてます❤︎

サラダmix

サラダってレタスじゃなくても良いはず

 

その時期にある野菜

生で食べられそうなものは何でも入れちゃう

 

 

ケールは繊維が強いので、細かく刻んで!

 

インゲンはモキュッと食感に狙って茹で上げ

 

カブは塩もみでシナっとパリッとの両立

 

ラディッシュの爽やかな辛みと

パプリカのフルーティーな甘み!

 

緑が濃いサラダには

クリーミーなドレッシングが良く合います^^

2016-10-26 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 

 

【お野菜BOX】10/26・10/29 ご案内

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葉付き人参、サラダmix、カブ、ラデッシュ、

紫小松菜、インゲン、ゴボウ、里芋、

 

 

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今週スタートの葉付き人参!

 

可愛いサイズと形をいかして

ティックサラダや

バーニャカウダ

 

蒸してからフライにしても!

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霜が降りると枯れる葉っぱは

今だけの美味しさ

 

 

食べ方は、なんといっても

「天ぷら」が最高❤︎

 

 

揚げ方にちチョットした

コツがあります

 

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レシピ▶︎【人参】開いた人参葉の天ぷら

 

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ウチの息子も大好物です

 

。。。。。

 

 

毎年人気のサラダmix

始まりました!

 

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洗ってちぎって、そのままサラダに!

 

野菜ひとつひとつ

個性のある味わいを

お楽しみください^^

 

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ラディッシュと合わせて

サラダパスタに

 

ランチにぴったりです!

 

。。。。。

 

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煮物にするのが勿体ない!

そのままで美味しい里芋

 

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レシピ▶︎【里芋】フライド里芋

 

皮をむかずに

「フライド里芋」が本当に美味しい!

おすすめです

 

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レシピ▶︎【里芋】茹で里芋とヒジキの塩炒め

 

皮ごと茹でてから

皮をむくのも簡単です!

 

 

全部同じ味で煮物にするより

ひじきと炒めたり

いろんな味付けで楽しめます!

2016-10-26 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 

 

【お野菜BOX】10/19・10/22ご案内

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サラダmix、カブ、ラデッシュ、ミニトマト

ゴボウ、里芋、インゲン、山東菜

2016-10-26 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 

 

【お野菜BOX】10/12・10/15ご案内

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サラダmix、モロッコインゲン、新生姜、ミニトマト

ゴボウ、里芋、ミニジャガ芋(ワセシロ)、冬瓜

2016-10-26 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 

 

【新生姜】新生姜と油揚げの炊込みご飯

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新生姜はご飯に炊込んでも

「香り・味」がしっかり残って

美味しいですよ!

 

ご飯全体をふんわり包む香り

ピリリとした味わいが全体を引き締めます

 

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千切り新生姜と油揚げと白米を

塩少々と水+かえし(醤油とみりんを寝かせたもの)で炊きます

手軽に麺つゆを使っても良いです!

 

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冷凍千切り油揚げ、便利です。

私は購入してますが、自分でも気軽に作れますね。

 

炊いてる途中から生姜の良い香り!

 

食べてみると最初は香り

噛んでいるとじわじわと生姜の風味と

ピリリが楽しめます

 

冷めても美味しい!

お弁当やお握りにも向いています^^

 

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お好みですが、仕上げには「アオサ粉」

青のりですね

 

温かいものにふりかけると

ふわぁ〜と海の香りが広がります

お味噌汁に入れても美味しいんですよ!

2016-10-07 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 

 

【お野菜BOX】10/5・10/8 ご案内

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ミニパプリカ、ピーマン、新生姜、ミニトマト

ゴボウ、里芋、ジャガ芋(キタアカリ)、小松菜

 

新生姜の季節です〜

 

一年中ある生姜ですが

「新」生姜のフレッシュな美味しさ今だけ!

 

その美味しさを丸ごと楽しめる

生姜の炊き込みご飯

強くオススメですチュー

レシピ▶︎【新生姜】新生姜と油揚げの炊込みご飯

 

残りは甘酢漬けにして

長く楽しむのも良いですよねドキドキ

 

 

煮物にするのが勿体ない!

そのままで美味しい里芋

 

皮をむかずに

「フライド里芋」が本当に美味しい!

 

レシピ▶︎【里芋】フライド里芋

 

 

 

子供も丸かじり

フルーティなピーマン!

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煮ないで、ひじきと合わせて

サラダで美味しい!

 

パプリカも合わせると彩りも綺麗です

 

レシピ▶︎【ピーマン】ピーマンとひじきのサラダ風

 

 

毎年大人気のゴボウ爆  笑

 

エグミがなく香りが良いので

あく抜きしないでそのまま調理してください!

 

レシピ▶︎【ゴボウ】ささがきのカリカリ揚げ

 

 

キョロキョロあるまま農園野菜BOX:まずは1回お試し!申込フォーム

https://ws.formzu.net/dist/S2720145/

 

おねがいお野菜BOX詳細

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2016-10-05 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 

 

【お野菜BOX】9/28・10/1 ご案内

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ミニパプリカ、ピーマン、栗カボチャ、ミニトマト

ゴボウ、里芋、ミニ玉ねぎ、小松菜

 

煮物にするのが勿体ない!

そのままで美味しい里芋

 

 

皮をむかずに

 

「フライド里芋」が

本当に美味しい!

 

おすすめです爆  笑

 

レシピはこちら▼

http://www.arumamanouen.com/?p=2310

 

 

 

 

子供も丸かじり

フルーティなピーマン!

 

 

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煮ないで、ひじきと合わせて

サラダで美味しい!

 

 

 

パプリカも合わせると彩りも綺麗です

 

 

レシピはこちら▼

http://www.arumamanouen.com/?p=2714

 

 

 

毎年大人気のゴボウ爆  笑

 

 

エグミがなく香りが良いので

 

あく抜きしないでそのまま調理してください!

 

 

 

【ゴボウ】ささがきのカリカリ揚げ

http://www.arumamanouen.com/?p=2006

 

 

 

 

 

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2016-10-05 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments » 

 

【お野菜BOX】9/21・9/24 ご案内

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ミニパプリカ、ピーマン、栗カボチャ、ミニトマト

ゴボウ、枝付き唐辛子、ミニ玉ねぎ、小松菜

 

 

 

 

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子供も丸かじり

フルーティなピーマン!

 

 

 

煮ないひじきと合わせて

サラダで美味しい!

 

パプリカも合わせると彩りも綺麗です

 

レシピはこちら▼

http://www.arumamanouen.com/?p=2714

 

 

 

 

 

毎年大人気のゴボウ爆  笑

 

エグミがなく香りが良いので

 

あく抜きしないでそのまま調理してください!

 

 

【ゴボウ】ささがきのカリカリ揚げ

http://www.arumamanouen.com/?p=2006

 

 

 

 

フレッシュな風味豊かな枝付き唐辛子

 

醤油・酢に漬け込んで

 

自家製餃子ダレに!

 

 

保存は冷凍がオススメです

 

 

 

 

キョロキョロあるまま農園野菜BOX:まずは1回お試し!申込フォーム

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