2016-08

【トマト】フローズントマト素麺

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大玉・ミニトマトを

ざく切りで冷凍して

素麺・冷製パスタにのせると美味しく便利!

 

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凍っても使う分だけパキッと折れるよう

ジップロックに薄く隙間をあけて冷凍するのがミソ

 

焼きシシトウを合わせて

包丁も使わない手軽に美味しい

暑い日のランチにオススメなレピシです^^

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2016-08-10 | Posted in 農園日記, 野菜料理No Comments » 

 

8/3(水)6(土)お野菜BOX

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茄子、ミニトマト、大玉トマト、キュウリ

シシトウ&甘長とうがらし、ゴーヤorオクラ、モロヘイヤ、空芯菜

 

 

【人気の茄子!トゲトゲ注意】

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余りに新鮮だと、

ヘタ部分がトゲトゲしてますのでご注意を!

 

6~9月と長い期間お届けする茄子は

はしり・盛り・名残とそれぞれの美味しさで

通な野菜の楽しみ方ができる品目!

 

盛りになりフレッシュで味が乗って美味〜❤︎

火の通りも早く、ふわとろで堪らない美味しさです!

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お手入れ、頑張ってま〜す

 

 

【甘みと酸味のバランスがキモ!】

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甘みだけだと物足りません

トマトの魅力は甘みと酸味のバランス

しっかりした果肉でプリッと食感も良いです!

 

 

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【トマト】トマ卵・キュウリかさましうどん

千切りキュウリがいい仕事をしています!

 

 

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【ミニトマト】茄子とコロコロ焼き

ミニトマトは手早く水分が飛び

ドライトマトのように濃厚!

 

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スクランブルエッグに合わせても美味です!

 

 

【夏の葉物はこのふたつ】

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空芯菜と

 

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モロヘイヤ!

 

一年中ほうれん草、小松菜売ってますが

夏には夏の旬菜を食べて欲しい!

 

オススメの食べかたはこちら♫

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【空芯菜】空芯菜とトマトのシンプルパスタ

焼きトマトと相性バツグン!

 

 

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【モロヘイヤ】下処理しておくと便利!

 

 

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モロヘイヤ胡麻だれのそうめんも

とろりと喉越し良いです^^

 

 

 

 

 

その他の野菜料理例はこちら♫

http://www.arumamanouen.com/?page_id=1184

 

2016-08-03 | Posted in お知らせ, 農園日記No Comments »